多谢chengsisi的解答。
关于上述两个问题，我原来一直认为是定值保险。但我最近在与有关保险公司的人讨论时，他们却认为不是定值保险，主要是他们认为只记载了“保险金额”，而没有记载“保险价值”。由于就那个案件而言，是不是定值保险，对案件的结果并无影响，所以也就没有展开讨论。事后我对此产生疑问，查阅了若干资料，除了杨良宜先生那本《海上货物保险》以外那本书之外，还包括：杨召南等：《海上保险法》（2009年4月版）；莫世健：《国际商法》（2004年英文版）；Wang Yan-ling: 《The Modern Law of Marine Insurance》（2007年4月版）；Donald O'may & Juliam Hill: 《O'may on Marine Insurance》（1993年版）；Francis B. Dixon: 《Hand-book of Marine Insurance and Average》等，但疑问并未消除。对于如何判断一个保单是不是定值保单，上述著作似乎并没有给出一个详细的指引。
我的疑问主要是：
1、法律规定定值保险要约定保险价值，即英文所说的insurable value, agreed value; value fixed等等，并没有使用“Amount Insured/保险金额”之类的表述。如果仅仅只约定“Amount Insured/保险金额”，而没有约定insurable value，是不是定值保险？
2、在加值保险的场合，比如货物成本外加10%等，如不属定值保险，又如何加值？
3、有关著作一再指出，海上货物保险绝大多数是定值保险。据我所知，上述保险公司向来办理的海上货物运输保单都只记载“Amount Insured/保险金额”，并没有使用“保险价值”或者“Insurable Value”等措辞。难道他们是例外，他们办理的此类保单都是不定值保单？
希望chengsisi能对此进一步发表意见。
再次感谢chengsisi!作者: chengsisi 时间: 2011-9-9 00:14
按照楼主的说法，保单适用英国法，那么最简单的办法就是看一下MARINE INSURANCE ACT 1906是如何规定的：
Cl 27 (2). A valued policy is a policy which specifies the agreed value of the subject-matter insured.
简单说，定值保险就是保单中载明保险标的约定价值的保险；假如保单中未约定保险价值那就是unvalued policy,只有明确的保险金额不能认定为定值保险。
Cl 28 说明了什么是不定值保险，可以对这个问题进一步佐证。
